17/09/2021 Cultura - Jordi Rodríguez
Els xefs Quim Casellas i Toni Izquierdo fan avui una Màster Class de Gamba de Palamós a l'Espai del Peix.
Palamós posa en marxa a partir d'avui una nova edició de les jornades 'Palamós Gastronòmic'. Amplien el seu calendari amb aquesta segona quinzena de setembre, i s’allargaran fins a finals d’octubre. L’objectiu, com és habitual, és promocionar la gastronomía de la vila i els productes locals. Les jornades comencen avui perquè és el primer dia en què ja està en vigor el passaport gastronòmic, per bé que el primer acte oficial no es farà fins demà.
Aquest serà una Màster Class de Gamba de Palamós amb tastet, que tindrà lloc a les set de la tarda a l'Espai del Peix, i que ja té les places exhaurides. L'activitat la impartiran els reconeguts xefs Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin, i Toni Izquierdo, del palamosí Mas dels Arcs. L'activitat comptarà també amb la presència d'un pescador de Palamós que explicarà les característiques del Pla de gestió de la gamba.
El Palamós Gastronòmic 2021 inclourà tastos de vins amb visites guiades a cellers, una ruta de descoberta de les tavernes del barri Vell, showcookings i visites a la subhasta del peix. També activitats lligades a la cooperativa La Mar de Dones, com ara una sortida a fer plogging, un esmorzar amb pescadors o el cicle de sopars 'Llegendes del peix'. 16 tavernes i restaurants faran propostes específiques per a l'ocasió. N'hi ha 13 que oferiran tapes especials a 3'50 euros, i tres que han dissenyats menús complets amb preus que van dels 28 als 33 euros. Per segon any consecutiu, el Palamós Gastronòmic inclourà la Fira dels millors vermuts de Catalunya, que es farà el dissabte 2 d'octubre a la Planassa. Una vegada més, la campanya inclou el passaport gastronòmic que permet segellar les activitats, les tapes o els menús que es consumeixin. Entre els posseïdors del passaport se sortejarà una experiència al municipi per valor de 300 euros.
Totes les notícies:
26/07/2024 - La campanya 'Palamós, la botiga vora el mar' busca potenciar el comerç local
Aquest matí s'ha presentat el projecte 'Palamós, la botiga vora el mar'. Una iniciativa de...
26/07/2024 - L'hospital de Palamós incrementa la seva activitat
L'hospital comarcal va incrementar la seva activitat durant l'any 2023, segons recull la memòria...
26/07/2024 - Aquest cap de setmana arriben els dos últims creuers de juliol
El port de Palamós tancarà aquest cap de setmana la campanya de creuers del mes de juliol, amb...
26/07/2024 - 'Rumb(A)Palamós' s'acomiada havent rebut ja 2.500 espectadors
Avui s'acomiada l'onzena edició del festival d'estiu 'Rumb(A)Palamós', organitzat per l'Àrea de...
26/07/2024 - 'Cinema lliure a la platja' presenta 'Quest' a la Fosca
El cicle 'Cinema lliure a la platja' oferirà aquest diumenge la seva segona i última sessió de...
Notícies relacionades: