17/09/2021 Cultura - Jordi Rodríguez
Els xefs Quim Casellas i Toni Izquierdo fan avui una Màster Class de Gamba de Palamós a l'Espai del Peix.
Palamós posa en marxa a partir d'avui una nova edició de les jornades 'Palamós Gastronòmic'. Amplien el seu calendari amb aquesta segona quinzena de setembre, i s’allargaran fins a finals d’octubre. L’objectiu, com és habitual, és promocionar la gastronomía de la vila i els productes locals. Les jornades comencen avui perquè és el primer dia en què ja està en vigor el passaport gastronòmic, per bé que el primer acte oficial no es farà fins demà.
Aquest serà una Màster Class de Gamba de Palamós amb tastet, que tindrà lloc a les set de la tarda a l'Espai del Peix, i que ja té les places exhaurides. L'activitat la impartiran els reconeguts xefs Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin, i Toni Izquierdo, del palamosí Mas dels Arcs. L'activitat comptarà també amb la presència d'un pescador de Palamós que explicarà les característiques del Pla de gestió de la gamba.
El Palamós Gastronòmic 2021 inclourà tastos de vins amb visites guiades a cellers, una ruta de descoberta de les tavernes del barri Vell, showcookings i visites a la subhasta del peix. També activitats lligades a la cooperativa La Mar de Dones, com ara una sortida a fer plogging, un esmorzar amb pescadors o el cicle de sopars 'Llegendes del peix'. 16 tavernes i restaurants faran propostes específiques per a l'ocasió. N'hi ha 13 que oferiran tapes especials a 3'50 euros, i tres que han dissenyats menús complets amb preus que van dels 28 als 33 euros. Per segon any consecutiu, el Palamós Gastronòmic inclourà la Fira dels millors vermuts de Catalunya, que es farà el dissabte 2 d'octubre a la Planassa. Una vegada més, la campanya inclou el passaport gastronòmic que permet segellar les activitats, les tapes o els menús que es consumeixin. Entre els posseïdors del passaport se sortejarà una experiència al municipi per valor de 300 euros.
Totes les notícies:
24/04/2024 - L'Ajuntament vol activar llicències d'obra al pla de Sant Joan, aquest any
L'Ajuntament de Palamós preveu començar a donar llicències de noves promocions urbanístiques a...
24/04/2024 - El cementiri tindrà un espai de dol perinatal a l'octubre
L'Ajuntament de Palamós s'ha posat com a objectiu que el cementiri municipal disposi d'un espai...
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...
Notícies relacionades: