17/09/2021 Cultura - Jordi Rodríguez
Els xefs Quim Casellas i Toni Izquierdo fan avui una Màster Class de Gamba de Palamós a l'Espai del Peix.
Palamós posa en marxa a partir d'avui una nova edició de les jornades 'Palamós Gastronòmic'. Amplien el seu calendari amb aquesta segona quinzena de setembre, i s’allargaran fins a finals d’octubre. L’objectiu, com és habitual, és promocionar la gastronomía de la vila i els productes locals. Les jornades comencen avui perquè és el primer dia en què ja està en vigor el passaport gastronòmic, per bé que el primer acte oficial no es farà fins demà.
Aquest serà una Màster Class de Gamba de Palamós amb tastet, que tindrà lloc a les set de la tarda a l'Espai del Peix, i que ja té les places exhaurides. L'activitat la impartiran els reconeguts xefs Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin, i Toni Izquierdo, del palamosí Mas dels Arcs. L'activitat comptarà també amb la presència d'un pescador de Palamós que explicarà les característiques del Pla de gestió de la gamba.
El Palamós Gastronòmic 2021 inclourà tastos de vins amb visites guiades a cellers, una ruta de descoberta de les tavernes del barri Vell, showcookings i visites a la subhasta del peix. També activitats lligades a la cooperativa La Mar de Dones, com ara una sortida a fer plogging, un esmorzar amb pescadors o el cicle de sopars 'Llegendes del peix'. 16 tavernes i restaurants faran propostes específiques per a l'ocasió. N'hi ha 13 que oferiran tapes especials a 3'50 euros, i tres que han dissenyats menús complets amb preus que van dels 28 als 33 euros. Per segon any consecutiu, el Palamós Gastronòmic inclourà la Fira dels millors vermuts de Catalunya, que es farà el dissabte 2 d'octubre a la Planassa. Una vegada més, la campanya inclou el passaport gastronòmic que permet segellar les activitats, les tapes o els menús que es consumeixin. Entre els posseïdors del passaport se sortejarà una experiència al municipi per valor de 300 euros.
Totes les notícies:
19/03/2024 - El Ple desestimarà avui els últims 4 recursos contra les contribucions de la Fosca
A les 6 d'aquesta tarda està convocat el Ple ordinari de l'Ajuntament de Palamós, corresponent a...
19/03/2024 - En marxa les obres per dotar la Llar d'infants municipal d'una nova aula d'I2
L'Ajuntament de Palamós ja té en marxa les obres per habilitar una aula nova a la Llar d'infants...
19/03/2024 - Vista judicial pel recurs del delegat sindical de la Policia Local sancionat
Demà dimecres es fa al Jutjat del Contenciós Administratiu número 2 de Girona la vista pel...
19/03/2024 - L'hostaleria de Palamós reclama millores en la recollida d'escombraries i en l'aparcament
L'Agrupació Hostaleria Palamós, formada per més d'una trentena d'establiments d'aquest ram al...
19/03/2024 - Ja a la venda les entrades pels espectacles del segon trimestre de La Gorga amb una programació molt variada
Ja estan a la venda les entrades pels espectacles del segon trimestre del Teatre La Gorga....
Notícies relacionades: