17/09/2021 Cultura - Jordi Rodríguez
Els xefs Quim Casellas i Toni Izquierdo fan avui una Màster Class de Gamba de Palamós a l'Espai del Peix.
Palamós posa en marxa a partir d'avui una nova edició de les jornades 'Palamós Gastronòmic'. Amplien el seu calendari amb aquesta segona quinzena de setembre, i s’allargaran fins a finals d’octubre. L’objectiu, com és habitual, és promocionar la gastronomía de la vila i els productes locals. Les jornades comencen avui perquè és el primer dia en què ja està en vigor el passaport gastronòmic, per bé que el primer acte oficial no es farà fins demà.
Aquest serà una Màster Class de Gamba de Palamós amb tastet, que tindrà lloc a les set de la tarda a l'Espai del Peix, i que ja té les places exhaurides. L'activitat la impartiran els reconeguts xefs Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin, i Toni Izquierdo, del palamosí Mas dels Arcs. L'activitat comptarà també amb la presència d'un pescador de Palamós que explicarà les característiques del Pla de gestió de la gamba.
El Palamós Gastronòmic 2021 inclourà tastos de vins amb visites guiades a cellers, una ruta de descoberta de les tavernes del barri Vell, showcookings i visites a la subhasta del peix. També activitats lligades a la cooperativa La Mar de Dones, com ara una sortida a fer plogging, un esmorzar amb pescadors o el cicle de sopars 'Llegendes del peix'. 16 tavernes i restaurants faran propostes específiques per a l'ocasió. N'hi ha 13 que oferiran tapes especials a 3'50 euros, i tres que han dissenyats menús complets amb preus que van dels 28 als 33 euros. Per segon any consecutiu, el Palamós Gastronòmic inclourà la Fira dels millors vermuts de Catalunya, que es farà el dissabte 2 d'octubre a la Planassa. Una vegada més, la campanya inclou el passaport gastronòmic que permet segellar les activitats, les tapes o els menús que es consumeixin. Entre els posseïdors del passaport se sortejarà una experiència al municipi per valor de 300 euros.
Totes les notícies:
09/07/2025 - Les restriccions europees limiten la pesca de gamba vermella de Palamós tot i la bona salut del recurs
Tot i la demanda creixent de gamba vermella pròpia dels mesos d’estiu, la flota pesquera de...
09/07/2025 - L'aigua del litoral gironí és cada cop més calenta
La temperatura del mar a la costa gironina és cada cop més calenta. Les aigües de Palamós, Pals...
09/07/2025 - Tancada la circulació al primer tram de l'avinguda de Catalunya, avui i demà, pel manteniment dels passos de vianants
L'Ajuntament de Palamós informa que, amb motiu de les tasques de manteniment en passos de...
09/07/2025 - Més de 3.400 escolars participen al programa 'Fem arrels'
Més de 3.400 escolars palamosins han participat aquest curs escolar al programa 'Fem arrels', que...
09/07/2025 - Concert de gospel a benefici de la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls
El Cor Gospel Girona, juntament amb Palamós Gospel Choir, organitzen aquest proper dissabte un...
Notícies relacionades: