Rússia enceta Cuines del Món i avui Algèria li pren el relleu

26/05/2021 Cultura - Carlos Ribas

La Natàlia Bannikova preparant les creps amb què ahir vam conèixer un plat de la cuina russa.

La Natàlia Bannikova preparant les creps amb què ahir vam conèixer un plat de la cuina russa.

Avui es fa la segona sessió de Cuines del Món a l'Espai del Peix, l'activitat de l'Àrea d'Acció Social i Immigració de l'Ajuntament de Palamós que, mitjançant la gastronomia, fomenta la interrelació entre les diferents comunitats que conviuen al municipi. El país convidat avui és Algèria. El cicle va començar ahir amb Rússia i acaba demà amb Alemanya.

Com ja us vam explicar ahir, la Mostra de Cuines del Món ha variat el seu calendari. Abans es programava una sessió per setmana i ara s'han concentrat totes en una de sola. Rússia va ser el país encarregat d'arrencar aquests tallers culinaris que serveixen per conèixer de més a prop les tradicions i cultures de persones de diferents origens que conviuen a Palamós. La Natàlia Bannikova és d'un poble de la zona dels Urals, a la part nord-europea de Rússia. Fa 20 anys que viu al municipi i treballa com a professora de piano a l'escola Vedruna. Ens ha explicat quines diferències troba entre el caràcter rus i el català. En aquest sentit, destaca la influència que per la gent de la seva generació va suposar créixer dins el règim de l'antiga Unió Soviètica.



La Natàlia va decidir cuinar unes creps salades i dolces, típiques del seu país i molt fàcils de preparar.



Cuines del Món continua aquesta tarda amb Algèria i acabarà el dijous amb Alemanya. Totes les sessions comencen a les sis de la tarda i es fan a l'Espai del Peix, amb l'aforament limitat seguint el protocol de seguretat per prevenir la COVID-19. Per aquest motiu, ja no queden places disponibles.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...