20/05/2021 Cultura - Carlos Ribas
La presentació de la campanya es va fer ahir al castell de Sant Esteve.
La cooperativa 'La Mar de Dones' impulsa la campanya 'Enxarxa't a la vida', una iniciativa que uneix la gastronomia del peix amb els valors mediambientals i socials i amb la lluita contra la contaminació del mar. Des d'avui i fins el 15 de setembre, 9 restaurants del Baix Empordà, 7 d'ells de Palamós, elaboraran un plat especial amb peix de la Llotja palamosina per sensibilitzar sobre la problemàtica dels residus al litoral. La campanya compta amb la col·laboració de la Fundació Vimar i l'empresa La Gastronòmica i inclourà també una sortida de plogging cada primer dissabte de mes per recollir deixalles.
'La Mar de Dones' és una cooperativa de compromís ètic amb el litoral, recent creada, que reivindica el paper de la dona en el sector pesquer i que treballa per a la sostenibilitat de la pesca. Ara, ha materialitzat aquests eixos en la campanya 'Enxarxa't a la vida', presentada ahir al castell de Sant Esteve de Mar. Teresa Ferrés és integrant de 'La Mar de Dones'.
De moment, en aquesta campanya hi participen els restaurants de Palamós, Mas dels Arcs, La Cala Taverna, Can Quel, L'Arcada, Arrels, Can Blau i Hostal La Fosca, el restaurant Godard de S'Agaró i el Casamar de Llafranc. Mireia Balfegó, de la taverna palamosina Arrels, ens explica per què ha decidit formar part de la iniciativa i ens detalla quin plat prepararan.
Elisabet Sánchez, directora en funcions dels Serveis Territorials d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, va destacar el doble vessant de la campanya amb la conscienciació i sensibilització mediambiental, i la promoció de la figura dels pescadors.
La Fundació Vimar, que treballa en l'atenció a persones amb discapacitat a la comarca del Baix Empordà, també col·labora amb 'Enxarxa't a la vida'. Els seus usuaris han dibuixat unes targetes amb elements marins que acompanyaran cada plat d'una campanya que també compta amb la participació de l'empresa palamosina de turisme actiu 'La Gastronòmica'. 'Enxarxa't a la vida' organitzarà cada primer dissabte de mes una sortida de plogging, modalitat esportiva que consisteix a caminar o córrer i anar recollint totes les deixalles que es van trobant pel camí. Es faran a Llafranc, S'Agaró i Palamós.
Totes les notícies:
24/04/2024 - L'Ajuntament vol activar llicències d'obra al pla de Sant Joan, aquest any
L'Ajuntament de Palamós preveu començar a donar llicències de noves promocions urbanístiques a...
24/04/2024 - El cementiri tindrà un espai de dol perinatal a l'octubre
L'Ajuntament de Palamós s'ha posat com a objectiu que el cementiri municipal disposi d'un espai...
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...
Notícies relacionades:
Enllaços web relacionats: