20/05/2021 Cultura - Carlos Ribas
La presentació de la campanya es va fer ahir al castell de Sant Esteve.
La cooperativa 'La Mar de Dones' impulsa la campanya 'Enxarxa't a la vida', una iniciativa que uneix la gastronomia del peix amb els valors mediambientals i socials i amb la lluita contra la contaminació del mar. Des d'avui i fins el 15 de setembre, 9 restaurants del Baix Empordà, 7 d'ells de Palamós, elaboraran un plat especial amb peix de la Llotja palamosina per sensibilitzar sobre la problemàtica dels residus al litoral. La campanya compta amb la col·laboració de la Fundació Vimar i l'empresa La Gastronòmica i inclourà també una sortida de plogging cada primer dissabte de mes per recollir deixalles.
'La Mar de Dones' és una cooperativa de compromís ètic amb el litoral, recent creada, que reivindica el paper de la dona en el sector pesquer i que treballa per a la sostenibilitat de la pesca. Ara, ha materialitzat aquests eixos en la campanya 'Enxarxa't a la vida', presentada ahir al castell de Sant Esteve de Mar. Teresa Ferrés és integrant de 'La Mar de Dones'.
De moment, en aquesta campanya hi participen els restaurants de Palamós, Mas dels Arcs, La Cala Taverna, Can Quel, L'Arcada, Arrels, Can Blau i Hostal La Fosca, el restaurant Godard de S'Agaró i el Casamar de Llafranc. Mireia Balfegó, de la taverna palamosina Arrels, ens explica per què ha decidit formar part de la iniciativa i ens detalla quin plat prepararan.
Elisabet Sánchez, directora en funcions dels Serveis Territorials d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, va destacar el doble vessant de la campanya amb la conscienciació i sensibilització mediambiental, i la promoció de la figura dels pescadors.
La Fundació Vimar, que treballa en l'atenció a persones amb discapacitat a la comarca del Baix Empordà, també col·labora amb 'Enxarxa't a la vida'. Els seus usuaris han dibuixat unes targetes amb elements marins que acompanyaran cada plat d'una campanya que també compta amb la participació de l'empresa palamosina de turisme actiu 'La Gastronòmica'. 'Enxarxa't a la vida' organitzarà cada primer dissabte de mes una sortida de plogging, modalitat esportiva que consisteix a caminar o córrer i anar recollint totes les deixalles que es van trobant pel camí. Es faran a Llafranc, S'Agaró i Palamós.
Totes les notícies:
09/07/2025 - Les restriccions europees limiten la pesca de gamba vermella de Palamós tot i la bona salut del recurs
Tot i la demanda creixent de gamba vermella pròpia dels mesos d’estiu, la flota pesquera de...
09/07/2025 - L'aigua del litoral gironí és cada cop més calenta
La temperatura del mar a la costa gironina és cada cop més calenta. Les aigües de Palamós, Pals...
09/07/2025 - Tancada la circulació al primer tram de l'avinguda de Catalunya, avui i demà, pel manteniment dels passos de vianants
L'Ajuntament de Palamós informa que, amb motiu de les tasques de manteniment en passos de...
09/07/2025 - Més de 3.400 escolars participen al programa 'Fem arrels'
Més de 3.400 escolars palamosins han participat aquest curs escolar al programa 'Fem arrels', que...
09/07/2025 - Concert de gospel a benefici de la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls
El Cor Gospel Girona, juntament amb Palamós Gospel Choir, organitzen aquest proper dissabte un...
Notícies relacionades:
Enllaços web relacionats: