Dues conserves d'Antoni Izquierdo Gourmet distingides amb el segell de qualitat Girona Excel·lent

06/05/2021 Cultura - Carlos Ribas

Toni Izquierdo amb les conserves de sofregit de gamba i de prunes en almívar amb garnatxa.

Toni Izquierdo amb les conserves de sofregit de gamba i de prunes en almívar amb garnatxa.

La quarta edició del concurs per obtenir el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent, de la Diputació de Girona, ja té guanyadors. S'han distingit 79 productes, elaborats per 51 empreses de les comarques gironines. Entre ells dues conserves elaborades pel xef palamosí Antoni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs. Es tracta del sofregit de gamba de Palamós i de les prunes en almívar de garnatxa de l'Empordà, dos dels productes del projecte Antoni Izquierdo Gourmet, que envasa i distribueix el mateix cuiner.

La Diputació de Girona va impulsar el segell de qualitat Girona Excel·lent l’any 2014 per donar suport al sector agroalimentari de les comarques gironines. Un total de 79 productes de 51 empreses de la demarcació reben el distintiu, que implica avantatges en promoció, formació, treball en xarxa i ús de la marca. Un dels premiats ha estat el xef palamosí Antoni Izquierdo que torna a rebre aquest distintiu. El propietari del restaurant Mas dels Arcs ha explicat a Ràdio Palamós què suposa aquest reconeixement.



Els productes distingits amb el segell Girona Excel·lent han estat les conserves del sofregit de gamba de Palamós i de prunes en almívar de garnatxa de l'Empordà que el xef palamosí envasa i distribueix amb el seu projecte Antoni Izquierdo Gourmet.



Antoni Izquierdo Gourmet elabora a l'any uns 20.000 pots de conserves de productes de proximitat, que distribueix a diferents punts de l'Estat i de l'estranger.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...