19/01/2021 Serveis - Jordi Rodríguez
Martí Sabrià, exgerent del Grup Costa Brava Centre, ahir als nostres estudis.
Després de 43 anys com a gestor turístic, el gerent del Grup Costa Brava Centre, Martí Sabrià, s'ha jubilat des de l'1 de gener passat. Sabrià va treballar activament en la posada en marxa del gremi d'hostaleria d'aquest sector del litoral gironí, a partir de les associacions d'hotelers i de restauradors que es van crear a finals dels anys setanta del segle XX. Va ser la llavor que, amb el pas del temps, donaria lloc a la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, i a la xarxa de serveis que presta suport als seus associats.
Martí Sabrià preparava el seu relleu des de feia més d'un any. Ho imaginava com un aterratge suau, atesa la bona evolució que havia tingut el sector en els últims exercicis. No esperava que aquest plàcid carril de sortida de l'activitat professional es veuria dinamitat per la pandèmia de la COVID-19. Malgrat tot, i si ho comparem amb altres zones turístiques del país, el Baix Empordà ha salvat mínimament els mobles del terrible 2020, amb una ocupació hotelera mitjana del 77 per cent en temporada alta. Martí Sabrià creu que el territori s'ha convertit en un referent turístic del país, basat en la qualitat de la seva oferta. En parlava ahir en el programa de Ràdio Palamós 'Tal com som'.
La Costa Brava Centre és un territori amb un teixit hostaler molt peculiar. Predominen els hotels petits, de gestió familiar i amb una clientela molt fidelitzada. Això i el pes que té la segona residència en l'activitat de bars i restaurants ha permès aturar el cop. No obstant, segons Martí Sabrià, quedaran cicatrius.
Sabrià està oficialment jubilat des de l'1 de gener d'aquest any, per bé que de moment continuarà col·laborant amb el Grup Costa Brava Centre fent assessorament empresarial. Ell va tenir com a mestre i referent el mític Xiquet Sabater, de l'hotel Aiguablava de Begur, i, recollint aquell mestratge, en els últims anys s'ha dedicat a formar un equip de gestors joves i ben preparats, que garanteixen el futur de la gestió i els serveis a l'hostaleria baixempordanesa.
Totes les notícies:
24/01/2012 - Medi Ambient Els pescadors de Palamós faran el seu propi pla estratègic.
El sector pesquer de Palamós redactarà un pla estratègic per a la millora i sostenibilitat...
24/01/2012 - Medi Ambient Més de 35 mil tones de biomassa passaran aquest any pel port de Palamós.
Entre 35 mil i 40 mil tones de biomassa sortiran aquest any del port de Palamós amb destí a...
24/01/2012 - Societat L'Espai del Peix protagonitza el programa 'Cuines' de TV3.
L’Espai del Peix de Palamós protagonitza durant tota aquesta setmana el programa ‘Cuines’...
24/01/2012 - Esports Jordi Condom entrena durant tres setmanes a Qatar.
El tècnic palamosí Jordi Condom ha viatjat fa pocs dies a Doha, la capital de Qatar. S’hi...
23/01/2012 - Societat La Cambra de Palamós va gestionar 65 plans d'empresa al 2011.
La Cambra de Comerç de Palamós va assessorar durant l’any passat 126 usuaris del servei...