19/01/2021 Serveis - Jordi Rodríguez
Martí Sabrià, exgerent del Grup Costa Brava Centre, ahir als nostres estudis.
Després de 43 anys com a gestor turístic, el gerent del Grup Costa Brava Centre, Martí Sabrià, s'ha jubilat des de l'1 de gener passat. Sabrià va treballar activament en la posada en marxa del gremi d'hostaleria d'aquest sector del litoral gironí, a partir de les associacions d'hotelers i de restauradors que es van crear a finals dels anys setanta del segle XX. Va ser la llavor que, amb el pas del temps, donaria lloc a la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, i a la xarxa de serveis que presta suport als seus associats.
Martí Sabrià preparava el seu relleu des de feia més d'un any. Ho imaginava com un aterratge suau, atesa la bona evolució que havia tingut el sector en els últims exercicis. No esperava que aquest plàcid carril de sortida de l'activitat professional es veuria dinamitat per la pandèmia de la COVID-19. Malgrat tot, i si ho comparem amb altres zones turístiques del país, el Baix Empordà ha salvat mínimament els mobles del terrible 2020, amb una ocupació hotelera mitjana del 77 per cent en temporada alta. Martí Sabrià creu que el territori s'ha convertit en un referent turístic del país, basat en la qualitat de la seva oferta. En parlava ahir en el programa de Ràdio Palamós 'Tal com som'.
La Costa Brava Centre és un territori amb un teixit hostaler molt peculiar. Predominen els hotels petits, de gestió familiar i amb una clientela molt fidelitzada. Això i el pes que té la segona residència en l'activitat de bars i restaurants ha permès aturar el cop. No obstant, segons Martí Sabrià, quedaran cicatrius.
Sabrià està oficialment jubilat des de l'1 de gener d'aquest any, per bé que de moment continuarà col·laborant amb el Grup Costa Brava Centre fent assessorament empresarial. Ell va tenir com a mestre i referent el mític Xiquet Sabater, de l'hotel Aiguablava de Begur, i, recollint aquell mestratge, en els últims anys s'ha dedicat a formar un equip de gestors joves i ben preparats, que garanteixen el futur de la gestió i els serveis a l'hostaleria baixempordanesa.
Totes les notícies:
11/05/2017 - Cultura Cuba protagonitza avui la Mostra de Cuines del Món
L’Espai del Peix acull, a partir de les sis de la tarda, la segona entrega de la Mostra de Cuines...
11/05/2017 - Cultura 'Història Amagada' de l'església de Santa Maria escales amunt
Avui Ràdio Palamós estrena un nou capítol d''Història Amagada', la producció audiovisual que...
11/05/2017 - Esports Segona Travessa Popular a la badia amb el CN Palamós
El Club Natació Palamós organitza aquest dissabte la segona edició de la Travessa Popular a la...
10/05/2017 - Societat El Síndic de Palamós recorda les ferides que ha deixat la crisi
El Síndic de Greuges de Palamós va fer 89 actuacions durant l’any 2016. Quasi un 60 per cent...
10/05/2017 - Societat El Ple aprova la reforma de Les Pites, amb crítiques de Junts i PSC
El projecte de reforma del passeig de Les Pites va tirar finalment endavant en el Ple municipal fet...