19/01/2021 Serveis - Jordi Rodríguez
Martí Sabrià, exgerent del Grup Costa Brava Centre, ahir als nostres estudis.
Després de 43 anys com a gestor turístic, el gerent del Grup Costa Brava Centre, Martí Sabrià, s'ha jubilat des de l'1 de gener passat. Sabrià va treballar activament en la posada en marxa del gremi d'hostaleria d'aquest sector del litoral gironí, a partir de les associacions d'hotelers i de restauradors que es van crear a finals dels anys setanta del segle XX. Va ser la llavor que, amb el pas del temps, donaria lloc a la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, i a la xarxa de serveis que presta suport als seus associats.
Martí Sabrià preparava el seu relleu des de feia més d'un any. Ho imaginava com un aterratge suau, atesa la bona evolució que havia tingut el sector en els últims exercicis. No esperava que aquest plàcid carril de sortida de l'activitat professional es veuria dinamitat per la pandèmia de la COVID-19. Malgrat tot, i si ho comparem amb altres zones turístiques del país, el Baix Empordà ha salvat mínimament els mobles del terrible 2020, amb una ocupació hotelera mitjana del 77 per cent en temporada alta. Martí Sabrià creu que el territori s'ha convertit en un referent turístic del país, basat en la qualitat de la seva oferta. En parlava ahir en el programa de Ràdio Palamós 'Tal com som'.
La Costa Brava Centre és un territori amb un teixit hostaler molt peculiar. Predominen els hotels petits, de gestió familiar i amb una clientela molt fidelitzada. Això i el pes que té la segona residència en l'activitat de bars i restaurants ha permès aturar el cop. No obstant, segons Martí Sabrià, quedaran cicatrius.
Sabrià està oficialment jubilat des de l'1 de gener d'aquest any, per bé que de moment continuarà col·laborant amb el Grup Costa Brava Centre fent assessorament empresarial. Ell va tenir com a mestre i referent el mític Xiquet Sabater, de l'hotel Aiguablava de Begur, i, recollint aquell mestratge, en els últims anys s'ha dedicat a formar un equip de gestors joves i ben preparats, que garanteixen el futur de la gestió i els serveis a l'hostaleria baixempordanesa.
Totes les notícies:
27/11/2019 - Cultura L'Ajuntament i la Confraria valoren com reorientar el programa MasterPeix
L’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors estudien com continuar el projecte...
27/11/2019 - Serveis Onze restaurants promocionen el Menú de l'Escamarlà
Onze restaurants del col·lectiu El Plat Blau serveixen fins al dia 22 de desembre el Menú de...
27/11/2019 - Societat El Club de Golf dona 500 euros per a l'Espai de Distribució d'Aliments
El Club de Golf i Pitch&Putt Palamós ha donat 500 euros a Càritas Interparroquial Palamós-Sant...
27/11/2019 - Esports Clinic de natació amb David Pavón, aquest dissabte amb el CN Palamós
El Club Natació Palamós organitza aquest dissabte que ve un Clínic impartit pel director tècnic...
26/11/2019 - Societat La Unitat de Medicina Hiperbàrica de Palamós fa 25 anys
La Unitat de Medicina Hiperbàrica de l'hospital de Palamós celebra el seu 25è aniversari. Al...