19/01/2021 Serveis - Jordi Rodríguez
Martí Sabrià, exgerent del Grup Costa Brava Centre, ahir als nostres estudis.
Després de 43 anys com a gestor turístic, el gerent del Grup Costa Brava Centre, Martí Sabrià, s'ha jubilat des de l'1 de gener passat. Sabrià va treballar activament en la posada en marxa del gremi d'hostaleria d'aquest sector del litoral gironí, a partir de les associacions d'hotelers i de restauradors que es van crear a finals dels anys setanta del segle XX. Va ser la llavor que, amb el pas del temps, donaria lloc a la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, i a la xarxa de serveis que presta suport als seus associats.
Martí Sabrià preparava el seu relleu des de feia més d'un any. Ho imaginava com un aterratge suau, atesa la bona evolució que havia tingut el sector en els últims exercicis. No esperava que aquest plàcid carril de sortida de l'activitat professional es veuria dinamitat per la pandèmia de la COVID-19. Malgrat tot, i si ho comparem amb altres zones turístiques del país, el Baix Empordà ha salvat mínimament els mobles del terrible 2020, amb una ocupació hotelera mitjana del 77 per cent en temporada alta. Martí Sabrià creu que el territori s'ha convertit en un referent turístic del país, basat en la qualitat de la seva oferta. En parlava ahir en el programa de Ràdio Palamós 'Tal com som'.
La Costa Brava Centre és un territori amb un teixit hostaler molt peculiar. Predominen els hotels petits, de gestió familiar i amb una clientela molt fidelitzada. Això i el pes que té la segona residència en l'activitat de bars i restaurants ha permès aturar el cop. No obstant, segons Martí Sabrià, quedaran cicatrius.
Sabrià està oficialment jubilat des de l'1 de gener d'aquest any, per bé que de moment continuarà col·laborant amb el Grup Costa Brava Centre fent assessorament empresarial. Ell va tenir com a mestre i referent el mític Xiquet Sabater, de l'hotel Aiguablava de Begur, i, recollint aquell mestratge, en els últims anys s'ha dedicat a formar un equip de gestors joves i ben preparats, que garanteixen el futur de la gestió i els serveis a l'hostaleria baixempordanesa.
Totes les notícies:
07/09/2023 - Esports El Club de Judo Palamós organitza un entrenament internacional
El Club de Judo Palamós ha convocat per a aquest dissabte una jornada matinal d'entrenament, que...
06/09/2023 - Societat Més de 2.400 alumnes d'estudis obligatoris inicien el curs a Palamós
Avui dimecres engega el curs escolar 2023-2024. A les escoles i instituts de Palamós hi ha 2.426...
06/09/2023 - Societat Els curs comença amb les obres de l'institut escola sense fer
Els alumnes de les escoles i instituts de Palamós tornen avui a les aules però les...
06/09/2023 - Serveis El sector de l'hostaleria retorna a la 'normalitat' prepandèmica
El sector hostaler del Baix Empordà considera que ha tingut una bona temporada d'estiu, sense...
06/09/2023 - Medi Ambient Projecte 'Educasèpia' arriba a les escoles per fomentar el consum del peix de proximitat
Un nou projecte pedagògic donarà a conèixer el món de la pesca a escoles i instituts gironins,...