18/01/2021 Cultura - Jordi Rodríguez
La Cuina de l’Empordanet es va crear l'any 1995 i actualment aplega 19 restaurants.
El Consell Comarcal del Baix Empordà i el col·lectiu La Cuina de l'Empordanet han firmat aquest matí un conveni de col·laboració. El seu objectiu és la difusió de la gastronomia empordanesa i dels productes agroalimentaris locals. Concretament es tracta de donar impuls a la marca Productes de l'Empordà en totes les activitats i serveis que porta a terme aquesta associació de restaurants.
La Cuina de l’Empordanet es va crear l'any 1995 i actualment aplega 19 restaurants. Treballa per promocionar la qualitat de la cuina i els productes del territori, i per identificar l’Empordà com una destinació gastronòmica de primera magnitud. El seu president, Vicenç Fajardo, explica que l'aposta del col·lectiu pel producte agroalimentari de proximitat ha estat una constant al llarg de la seva trajectòria.
Per la seva banda, el Consell Comarcal del Baix Empordà treballa per fomentar la gastronomia empordanesa i els productes agroalimentaris locals amb l’impuls de marques com l’Empordà, la marca de qualitat Productes de l’Empordà, o la Xarxa Tràmec. Productes de l’Empordà és un segell de qualitat gestionat pels dos consells comarcals empordanesos, amb un conjunt de productors adherits. Els vuit productes de la marca són l’arròs de Pals, la botifarra dolça, els brunyols de l’Empordà, la ceba de Figueres, el fesol de l’ull ros, la gamba de Palamós, la poma de relleno de Vilabertran, i el recuit.
Totes les notícies:
23/02/2021 - L'Ajuntament cedeix l'Estadi Municipal i avui comencen a vacunar-hi gent
Avui comença la campanya de vacunació contra la COVID-19 a la ciutadania del Baix Empordà. El...
23/02/2021 - Els usuaris de la Fundació Vimar es vacunen i inicien el retorn a la normalitat
Els usuaris de les diferents llars-residència i de la residència Robert Pallí, gestionades per...
23/02/2021 - Sense contagis en les meses del 14-F a Calonge i Sant Antoni
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha fet tests COVID al personal que va participar en...
23/02/2021 - Els pescadors de Palamós estableixen quatre zones de veda
La Confraria de Pescadors de Palamós ha acordat establir quatre zones de veda, amb l'objectiu de...
23/02/2021 - L'Ajuntament publica el calendari del contribuent 2021
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat el calendari del contribuent per l'exercici 2021. El cobrament...