28/07/2020 Cultura - Jordi Rodríguez
Jaume Fàbrega, autor del llibre "La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona".
El Museu de la Pesca de Palamós i Viena Edicions organitzen avui l'acte de presentació del llibre 'La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona', del gastrònom i divulgador culinari Jaume Fàbrega. L'acte es fa a les vuit del vespre, a l'Espai del Peix, amb aforament limitat i ús obligatori de la mascareta. La presentació anirà a càrrec del director del Museu de la Pesca de Palamós, Miquel Martí.
El llibre, que està prologat per Joan Roca, és un receptari exhaustiu de la cuina del litoral i el Pirineu gironins. Jaume Fàbrega ha seleccionat més de 200 receptes, amb propostes a mig camí entre la tradició i la modernitat. 'La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona' inclou diversos apèndixs al voltant dels vins i les rutes gastronòmiques, les DO i les IGP, i un llistat de campanyes, jornades i festes gastronòmiques.
Totes les notícies:
06/05/2024 - La CUP voldria municipalitzar el servei de neteja i recollida de residus
El grup de la Candidatura d'Unitat Popular a l'Ajuntament de Palamós creu que municipalitzar el...
06/05/2024 - Reunió presencial sobre la promoció d'habitatge cooperatiu de Sostre Cívic
A les 7 d'aquesta tarda hi ha una nova sessió informativa sobre la promoció d'habitatge que la...
06/05/2024 - 'La Cuina de l'Empordanet' ja té a punt la seva nova guia
'La Cuina de l'Empordanet' ha presentat aquest matí la seva nova guia de restaurants, en un acte...
06/05/2024 - 'Viu Cultura' presenta la sisena Fira del Conte a Palamós
L'Associació Viu Cultura organitzarà aquest dissabte que ve la sisena edició de la Fira del...
06/05/2024 - 42 propostes al festival artístic emergent 'L'Aparador' de Calonge
La primera edició de 'L'Aparador' ja té el seu cartell a punt. Es tracta d'un festival de...