06/07/2020 Cultura - Jordi Rodríguez
L'activitat segueix una sèrie de pautes de seguretat a causa del coronavirus.
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà, amb seu a Vall-llobrega, ha començat el Taller d'Estiu per a nens i nenes d'entre 6 i 14 anys. Durant els mesos de juliol i agost, els més petits de la casa tenen l'oportunitat de familiaritzar-se amb el món de la cuina, aprenent però també divertint-se. La mainada adquireix l'hàbit de treballar en equip, i els ensenyen a cuinar receptes elaborades amb productes de proximitat.
Els joves aprenents treballen sota la supervisió dels professors David Lamana i Roser Moncayo, i aprenen a elaborar, per exemple, arrossos, carns, o receptes de rebosteria. Avui hem visitat la seu de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà i hem parlat amb el cuiner David Lamana.
El Taller d'Estiu de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà es fa de dilluns a divendres en horari de matí, de nou a una, i de tarda, de tres a set, amb un màxim de 15 alumnes per grup. I n'hi ha de ben menuts. Com l'Abril que, amb només sis anys, ja està aprenent a cuinar i a valorar ingredients com les verdures que, sovint, costen entre la mainada.
Amb l’objectiu de garantir la salut dels participants i atenent les recomanacions de les autoritats sanitàries, l'activitat segueix una sèrie de pautes de seguretat. Són la separació de 2 metres entre taules, l’ús individual d’estris de treball, l’obligatorietat de mesurar la temperatura corporal, de portar mascareta, de la neteja de mans, i de la limitació de l’aforament.
Totes les notícies:
04/07/2025 - Comença el festival Rumb(A)Palamós amb un concert itinerant
Avui comença la dotzena edició del Rumb(A)Palamós, el primer festival de rumba catalana de la...
04/07/2025 - El Marella Voyager fa escala al port de Palamós
Avui hi ha la segona escala de creuer d'aquest mes de juliol al port de Palamós. La fa el vaixell...
04/07/2025 - Ernest Bertran homenatja Joan Manuel Serrat a La Gorga
Joventuts Musicals de Palamós programa aquest diumenge, en conveni amb l'Àrea Municipal de...
04/07/2025 - La plaça dels Comtes de Palamós acull la primera Mini Fest
Aquest dissabte se celebra la primera edició de la Mini Fest, una festa familiar a la plaça dels...
04/07/2025 - Jornades Europa en Blau, al castell de Calonge
El castell de Calonge serà demà dissabte l'escenari d'una nova edició de les Jornades Europa en...
Notícies relacionades: