25/10/2019 Societat - Carlos Ribas
Els cuiners i participants del concurs 'Focs Creuats'. Les guanyadores amb el barret de xef. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest dimecres es va fer a l'Espai del Peix la tercera i última sessió del concurs juvenil de cuina 'Focs creuats'. És una proposta lúdica de l'Àrea de Joventut de l'Ajuntament que ha permès introduir els joves en el món de la cuina, d'una manera amena i divertida, emulant els concursos de xefs televisius. Els participants han estat assessorats per cuiners professionals i han hagut de superar diferents proves, amb algun que altre entrebanc.
Per exemple haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. Els concursants s'han dividit en diferents equips de tres o quatre persones. L'equip rosa, format per la Berta, la Mar i la Clàudia, ha estat el guanyador.
Les guanyadores gaudiran com a premi d'una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors. 'Focs creuats' ha comptat amb l'ajuda de cuiners professionals com Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Tomàs Brull i Toni Izquierdo diuen que s'ho han passat molt bé i que els ha sorprès el nivell dels joves participants.
'Focs creuats' s'ha fet tres dimecres d'aquest mes, els dies 8, 16 i 23 d'octubre, en sessions de tarda a l'Espai del Peix. Ha estat una nova proposta del Punt Jove que ha agafat el relleu als tradicionals cursos de cuina i els ha transformat en un concurs en què els joves han après nocions de cuina i han elaborat un menú complet amb productes de temporada, de proximitat, i d'una forma divertida.
Totes les notícies:
17/04/2024 - Presenten la primera part de la reforma del passeig del Mar
L'equip de govern ha presentat aquest matí el projecte de reforma del passeig del Mar, que ahir va...
17/04/2024 - L'oposició dona l'esquena a la reforma del passeig del Mar que proposa el govern
Cap dels 3 grups polítics que estan en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós va donar suport ...
17/04/2024 - La Síndica de Greuges alerta de la falta d'habitatge d'accés assequible
La Síndica de Greuges de Palamós, Fina Camós, posa l'accent en la falta d'habitatge social al...
17/04/2024 - La Costa Brava s'ha venut com a destí de creuers a la Seatrade Global de Miami
Professionals del sector dels creuers han participat aquest mes d'abril en una nova edició de la...
17/04/2024 - L'avaria d'una escombradora embruta un tram del passeig
La Policia Local de Palamós va haver d'encintar ahir una part de la zona de vianants del passeig...