25/10/2019 Societat - Carlos Ribas
Els cuiners i participants del concurs 'Focs Creuats'. Les guanyadores amb el barret de xef. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest dimecres es va fer a l'Espai del Peix la tercera i última sessió del concurs juvenil de cuina 'Focs creuats'. És una proposta lúdica de l'Àrea de Joventut de l'Ajuntament que ha permès introduir els joves en el món de la cuina, d'una manera amena i divertida, emulant els concursos de xefs televisius. Els participants han estat assessorats per cuiners professionals i han hagut de superar diferents proves, amb algun que altre entrebanc.
Per exemple haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. Els concursants s'han dividit en diferents equips de tres o quatre persones. L'equip rosa, format per la Berta, la Mar i la Clàudia, ha estat el guanyador.
Les guanyadores gaudiran com a premi d'una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors. 'Focs creuats' ha comptat amb l'ajuda de cuiners professionals com Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Tomàs Brull i Toni Izquierdo diuen que s'ho han passat molt bé i que els ha sorprès el nivell dels joves participants.
'Focs creuats' s'ha fet tres dimecres d'aquest mes, els dies 8, 16 i 23 d'octubre, en sessions de tarda a l'Espai del Peix. Ha estat una nova proposta del Punt Jove que ha agafat el relleu als tradicionals cursos de cuina i els ha transformat en un concurs en què els joves han après nocions de cuina i han elaborat un menú complet amb productes de temporada, de proximitat, i d'una forma divertida.
Totes les notícies:
10/05/2024 - Més de 13.000 votants estan cridats a les urnes aquest diumenge a Palamós
Un total de 13.232 electors estan convocats aquest diumenge a Palamós per votar a les eleccions al...
10/05/2024 - El Marella Voyager reprèn la temporada de creuers a Palamós
Després d'un parèntesi de 8 dies sense, avui tornen les escales de creuer al port de Palamós....
10/05/2024 - L'Ajuntament estudia alternatives per reubicar les fires de Festa Major
Aquest estiu que ve serà l'últim en què es podrà utilitzar com a aparcament l'espai que separa...
10/05/2024 - Els nostàlgics del vinil tenen una cita a Palamós amb la 'Mostra del disc antic'
L'Associació Municipal Social Club de Fans dels 60's, 70's i 80's de Palamós organitza demà...
10/05/2024 - La Fira del Conte treu la literatura infantil al carrer
Tot és a punt per a la sisena edició de la Fira del Conte de Palamós, demà dissabte al passeig...