01/10/2019 Societat - Jordi Rodríguez
Imatge d'un curs de cuina per a joves realitzat a l'Espai del Peix. (Foto: Ajuntament de Palamós).
L’Àrea de Joventut de l’Ajuntament de Palamós ha convocat un concurs de cuina adreçat al jovent. Es tracta de ‘Focs creuats!’, una proposta lúdica però que també permetrà que els joves s’introdueixin en el món de la cuina i de l’alimentació, participant en equips que competiran entre ells. El concurs es posarà en marxa el dia 9 d’octubre i les inscripcions ja estan obertes.
El concurs s'adreça a nois i noies de Palamós, entre 13 i 30 anys. S'ajuntaran en equips de tres o quatre persones i, assessorats per professionals de la cuina, competiran per a elaborar un menú complet amb productes de proximitat i de temporada. La regidora de Joventut de l'Ajuntament de Palamós, Marina Álvarez, explica quin és l'objectiu de 'Focs creuats!'.
Les inscripcions a 'Focs creuats!' són gratuïtes, ja es poden fer al correu electrònic espai.jove@palamos.cat, i la data límit és el dimarts 8 d'octubre. El concurs començarà l'endemà mateix, dia 9, i continuarà els dies 16 i 23 d'octubre. Totes les sessions es faran en horari de tarda, de dos quarts de sis a dos quarts de vuit. Els cuiners professionals que assessoraran els participants seran Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, Agustí Soto, del Guillermu, de Sant Antoni, Tomàs Brull, del DVisi, i Xavier Jabato, del Maria de Cadaqués. Els concursants hauran de superar diferents proves i es podran trobar amb avantatges però també amb entrebancs com ara haver de cedir un ingredient a un altre equip, o ser penalitzats amb cinc minuts sense poder cuinar. L'equip guanyador del primer 'Focs creuats!' tindrà com a premi una experiència gastronòmica en un dels restaurants col·laboradors.
Totes les notícies:
14/05/2024 - Entra en vigor el retorn a la fase d'excepcionalitat per sequera
El Diari Oficial de la Generalitat va publicar ahir l'ordre que aixeca l'emergència per sequera...
14/05/2024 - El creuer World Traveller fa escala a Palamós
Avui hi ha escala de creuer al port de Palamós. La fa el vaixell World Traveller, un creuer de...
14/05/2024 - Oncolliga dona 36.000 euros a l'hospital de Palamós gràcies a la recaptació de l'Oncotrail
La Fundació Oncolliga Girona i Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà han presentat aquest...
14/05/2024 - Palamós amb els afectats de fibromiàlgia
Palamós s'ha sumat un any més al Dia Mundial de la Fibromiàlgia i la Síndrome de Fatiga...
14/05/2024 - Els Fans dels 60's, 70's i 80's no volen conflictes amb la Gent Gran
L'Associació Municipal Social Club de Fans dels 60's, 70's i 80's assegura que no vol cap guerra...