La cuinera ganxona Carme Picas és l'Ambaixadora de la Gamba de Palamós 2019

06/06/2019 Serveis - Jordi Rodríguez

Carme Picas, entre l'alcalde Lluís Puig i el Patró Major Toni Albalat, ahir a l'Espai del Peix.

Carme Picas, entre l'alcalde Lluís Puig i el Patró Major Toni Albalat, ahir a l'Espai del Peix.

La gamba de Palamós ja té ambaixadora per a aquest any 2019. Es tracta de Carme Picas, co-propietària del càtering El Ginjoler-L'Hort del Rector, de Sant Feliu de Guíxols. És la primera dona que rep aquesta distinció, en reconeixement a la seva tasca de promoció i difusió del producte. L'acte de concessió del títol d'Ambaixadora de la Gamba va tenir lloc ahir al vespre a l'Espai del Peix.

Carme Picas va rebre el guardó de mans de l'alcalde en funcions de Palamós, Lluís Puig, i del patró major de la Confraria de Pescadors, Toni Albalat. Picas s'afegeix així a la nòmina de personatges que han estat ambaixadors de la gamba palamosina. És el cas dels germans Roca, Nandu Jubany, Quim Casellas, Albert Sastregener o Pep Nogué. Carme Picas es va formar a l'Escola d'Hostaleria de Girona i ha treballat al Celler de Can Roca, a més de fer estades a El Bulli, amb Ferran Adrià, i al Bodegón Alejandro, de Martín Berasategui. L'any 2000, juntament amb el seu marit Xavier Gubau, va fundar el càtering El Ginjoler, un negoci que des del 2014 compaginen amb el restaruant obert a l'espai de l'Hort del Rector, dins el monestir de Sant Feliu de Guíxols.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...