11/03/2019 Serveis - Jordi Rodríguez
La campanya s'ha presentat aquest matí. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Els restaurants del Grup Andilana han presentat avui una iniciativa en col·laboració amb els pescadors de Palamós. En el marc dels sopars temàtics 'Sabor y tradición', el grup dedicarà sis sessions a posar en valor el peix fresc de Palamós en uns menús que tindran com a protagonistes espècies de peix que no tenen un gran valor comercial, però que donen un gran resultat culinari.
Aquesta és la filosofia que, des de la seva creació, ha mogut l'Espai del Peix, i que des de l'any passat ha tingut un nou impuls amb el pla estratègic Palamós Peix. El Grup Andilana, que va néixer precisament a Palamós, s'ha interessat per aquest treball i l'ha incorporat a la seva oferta. Ho ha explicat avui el cap de compres del grup, Javier Sáenz.
Javier Sáenz ha explicat com es concretaran aquests esdeveniments gastronòmics, amb el peix fresc de Palamós com a protagonista.
El Grup Andilana, que compta amb més d'una trentena de restaurants en diferents punts de l'Estat, també ha presentat avui la proposta 'Atrévete', que permetrà els comensals viure una experiència singular, combinant la gastronomia amb els maridatges i les nits màgiques.
El mes de gener passat, l'Agència de Salut Pública de Catalunya va lliurar l’acreditació AMED als set restaurants que el Grup Andilana té a la demarcació de Girona. Aquesta acreditació es lliura als establiments que promouen la dieta mediterrània com a font d’alimentació saludable. Andilana serveix a més de 1.200 comensals a diari als seus restaurants gironins, la majoria situats al municipi de Palamós. Es tracta, concretament, de La Malcontenta, El Pla, Fish i Trias, a Palamós, Blanc, a Girona, Casa Brinda, a Platja d'Aro, i Mundet, a Sant Antoni de Calonge.
Totes les notícies:
10/07/2025 - SSIBE presenta 'La Porxada', els nou espai de dia de Palamós Gent Gran
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà va presentar ahir a la tarda el nou espai de 'La...
10/07/2025 - La Policia Local es reforça amb 11 agents, la majoria interins i en pràctiques
La Policia Local de Palamós reforça la seva plantilla, des d'aquest mes de juliol i fins a finals...
10/07/2025 - Som-hi denuncia manca de planificació en el manteniment de la vialitat
Avui es completarà la reforma dels passos de vianants de l'avinguda de Catalunya de Palamós, en...
10/07/2025 - El preu del lloguer a la costa va pujar d'un 2'3% en el primer trimestre d'any
El darrer informe de la Cambra de la Propietat Urbana de Girona sobre el comportament del mercat de...
10/07/2025 - Mercè Orduña (PSC) rellevarà Arturo Prades com a segona tinent d'alcalde de Calonge i Sant Antoni
La regidora socialista Mercè Orduña ocuparà la segona tinença d'alcaldia de l'Ajuntament de...
Notícies relacionades:
Enllaços web relacionats: