Tastets al mercat de la llotja per promocionar el peix de Palamós

13/12/2018 Serveis - Jordi Rodríguez

---

La llotja de Palamós promociona el seu peix fresc. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).

La Confraria de Pescadors de Palamós organitza aquests tres pròxims divendres del mes de desembre uns tastets de peix fresc, al mercat de la llotja. Les preparacions les faran els pescadors que han participat en el programa formatiu Masterpeix, per tal de convertir-se en educadors i divulgadors de la cultura del peix de Palamós, i de la seva cuina marinera.

L'activitat es farà demà divendres, i els dies 21 i 28 de desembre, sempre entre les cinc i les set de la tarda. Al mercat de la llotja del peix hi haurà un estand on es podran degustar tastets d'espècies pescades a Palamós, amb l'objectiu de promocionar el seu coneixement i consum. Cristina Mañas, gerent de la Confraria de Pescadors de Palamós.



Els pescadors acollits al programa Masterpeix han fet una formació de 40 hores lectives, en el marc de les activitats formatives del pla estratègic Palamós Peix. La seva feina és divulgar les virtuts del producte que es desembarca a la llotja palamosina, especialment de cara al turisme, posant en valor les seves qualitats i els seus usos gastronòmics.