Jaume Fàbrega i Enric Herce presenten 'L'odissea culinària', a Vall-llobrega
10/12/2018 Cultura - Jordi Rodríguez
Un moment de la presentació de 'L'odissea culinària'. (Foto: Costa Brava Centre).
L’Aula Gastronòmica de Vall-llobrega ha acollit fa pocs dies la presentació del llibre ‘L’odissea culinària. Viatges per la gastronomia de la Mediterrània’. El llibre, que fa un repàs a la llarga tradició culinària dels països de la riba del Mediterrani, ha estat escrit pel crític gastronòmic Jaume Fàbrega, i pel xef del restaurant Aurum, Enric Herce.
El volum s'ha estructurat al voltant de set viatges i cadascun d'ells inclou sis plats que tenen el seu origen en algun indret de la Mediterrània, i que han perdurat amb el pas del temps. La presentació de 'L'odissea culinària' va comptar també amb la participació del cuiner Marc Ribas, conductor de l'espai 'Cuines' de Televisió de Catalunya.
Totes les notícies:
-
10/12/2018 - Cultura Jaume Fàbrega i Enric Herce presenten 'L'odissea culinària', a Vall-llobrega
L’Aula Gastronòmica de Vall-llobrega ha acollit fa pocs dies la presentació del llibre...
-
10/12/2018 - Serveis Dades del temps
Ens fixem ara en l'estadística del temps que hem tingut aquesta setmana passada a Palamós. Un...
-
10/12/2018 - Esports Vuitena plaça per a Adel Mechaal a l'europeu de cros
L’atleta palamosí Adel Mechaal va aconseguir la vuitena posició en el Campionat d’Europa de...
-
07/12/2018 - Societat Més de 700 persones voten a la multiconsulta del CDR Gavarres Mar
Un total de 713 persones van participar ahir a Palamós en la multiconsulta organitzada pel CDR...
-
07/12/2018 - Societat L'atur repunta un 4'3 per cent al novembre a Palamós
Per cinquè mes consecutiu, les xifres de l’atur a Palamós van tornar a pujar al novembre. El...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
