La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
14/08/2025 - Tot a punt per a una Mostra de l'Havanera Catalana que passa de 4 a 5 grups
Palamós presenta avui la 44a edició de la Mostra de l'Havanera Catalana. El recinte de l'Arbreda,...
-
14/08/2025 - El tràmit de modificació del POUM per l'hospital nou començarà després de l'estiu
El govern de Palamós preveu portar al Ple ordinari del mes d'octubre la proposta d'aprovació...
-
14/08/2025 - Creixen els usuaris de l'hospital de dia geriàtric de Palamós Gent Gran
L'activitat de Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà en l'atenció intermèdia i a la...
-
14/08/2025 - Concert d'estiu a la Fosca amb Txell Sust i Nito Figueras
L'Associació Amics de la Fosca ofereix aquesta nit, a partir de les 10, el seu tradicional concert...
-
14/08/2025 - El F'Estiu 2025 arrenca al castell de Calonge a ritme de jazz
Després de la cancel·lació del concert inaugural de Maria del Mar Bonet, per motius de salut de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
