La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
11/10/2024 - Cultura Doble proposta a l'Ona~Dance amb 'Cowards' i 'Blink Magic'
El festival de la dansa i el moviment Ona~Dance ofereix aquest cap de setmana dues propostes...
-
11/10/2024 - Cultura La plaça de Catalunya torna a ser l'escenari de l''Ockutrefest'
L'Associació 'Les Folloneres' amb la col·laboració del bar La Parrilla organitza l'Ockutrefest,...
-
11/10/2024 - Esports Agenda esportiva del cap de setmana
El Palamós Club de Futbol vol oblidar la derrota del passat cap de setmana amb el San Mauro i,...
-
11/10/2024 - Esports El Club Alpí Palamós organitza la 7a Bitàcola Bike
Aquest diumenge es fa una nova edició, ja la setena, de la Bitàcola Bike, el 'roadbook' que...
-
10/10/2024 - Societat La Taula Local d'Habitatge es reunirà la setmana que ve per informar dels resultats de la prediagnosi del Pla Local
L'Ajuntament de Palamós està immers en l'actualització del Pla Local de l'Habitatge, instrument...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
