La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
17/09/2024 - Medi Ambient L'ACA licita la millora de les rieres de Calonge i dels Molins
L'Agència Catalana de l'Aigua ha posat a concurs públic la redacció del projecte de millora...
-
17/09/2024 - Esports El palamosí Nil Vicens renova amb el Barça i inicia l'etapa juvenil
El futbolista palamosí Nil Vicens ha renovat contracte amb el Futbol Club Barcelona, on va arribar...
-
16/09/2024 - Cultura El flautista Vicenç Prats proposa fer un curs internacional a Palamós
El prestigiós intèrpret de flauta palamosí Vicenç Prats està interessat a organitzar un curs...
-
16/09/2024 - Serveis Els apartaments han fet una bona temporada i volen entesa amb la Generalitat
Estem a mitjans del mes de setembre i els diferents sectors que configuren la indústria turística...
-
16/09/2024 - Medi Ambient Costes posa a concurs les obres per protegir les platges de Sant Antoni i Es Monestrí
Un projecte reivindicat molt llargament ha donat un pas nou per fer-se realitat. La direcció...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
