La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
11/12/2019 - 'Milcares', el nou projecte musical de Coco Culubret
El palamosí Enric Culubret, conegut popularment com a 'Coco', ha engegat un nou projecte musical....
-
11/12/2019 - La Diputació de Girona aprova els primers pressupostos del nou mandat 2019-2023
La Diputació de Girona ha aprovat els primers pressupostos del nou mandat 2019-2023. És de 149,6...
-
11/12/2019 - L'ampliació de Serveis Socials i el Centre Tramuntana, principals inversions del Consell Comarcal per a l'any vinent
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha incrementat un 10 per cent el seu pressupost. Són,...
-
11/12/2019 - 'Mestres dels fogons' ens proposa àpats de festa
L’Espai del Peix i el Museu de la Pesca organitzen avui una nova sessió de ‘Mestres dels...
-
11/12/2019 - Espectacle literari sobre l'obra de Víctor Català en el 150è aniversari del seu naixament
La Biblioteca de Palamós acull avui l’espectacle literari ‘Víctor Català, 150 anys’, un...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
