La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
20/10/2016 - Societat 'Mestres dels fogons' mostren els seus secrets, avui a l'Espai del Peix
Avui hi ha la segona i última entrega dels tallers ‘Mestres dels fogons’, una de les...
-
20/10/2016 - Cultura Vídeo de Ràdio Palamós sobre el comerç del carrer de Cervantes
Ja teniu a la vostra disposició un nou reportatge audiovisual a la videoteca de Ràdio Palamós....
-
20/10/2016 - Esports L'expedició del Club Alpí Palamós a l'Ama Dablam, cap al camp base
L’expedició del Club Alpí Palamós a l’Ama Dablam viatja avui cap al camp base d’aquesta...
-
19/10/2016 - Societat Palamós celebra el Dia Mundial Contra el Càncer de Mama
Palamós s’afegeix avui a la celebració del Dia Mundial Contra el Càncer de Mama, amb un acte a...
-
19/10/2016 - Obres i Urbanisme Vist-i-plau definitiu a l'ordenació del solar d'Endesa a l'Eixample
La Junta de Govern de l’Ajuntament de Palamós té previst aprovar demà els projectes de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
