La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
02/05/2019 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament fa accelerar les obres de l'Eixample
L’Ajuntament de Palamós ha demanat a l’empresa que fa les obres de l’Eixample que acceleri...
-
02/05/2019 - Medi Ambient A punt l'espai d'esbarjo de gossos de la zona esportiva
Ja està acabada la nova zona d’esbarjo de gossos situada al costat de la zona esportiva...
-
02/05/2019 - Política Acte reivindicatiu d'Arran amb motiu de l'1 de maig
L'organització juvenil de l'esquerra independentista Arran Baix Empordà va organitzar ahir un...
-
02/05/2019 - Societat Xile, Holanda i Tanzània protagonitzen la Mostra de Cuines del Món 2019
Avui comença la Mostra de Cuines del Món de Palamós, que aquest any arriba a l’onzena edició....
-
02/05/2019 - Societat L'alcalde de Calonge i Sant Antoni prioritza que el municipi tingui un nou CAP
L’alcalde de Calonge i Sant Antoni, Jordi Soler, diu que la seva prioritat pel que fa als...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
