La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
21/09/2023 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament consensuarà amb els veïns l'enllaç de Balmes amb l'aparcament de l'Arbreda
L'Ajuntament de Palamós reprendrà les converses amb l'Associació de Veïns dels barris de les...
-
21/09/2023 - Serveis Escala del creuer Viking Sea, la penúltima del setembre
El Viking Sea, de bandera noruega, fa escala al port de Palamós avui dijous. Aquest creuer de 228...
-
21/09/2023 - Obres i Urbanisme En marxa la redacció del projecte de millora de la depuradora
El Consorci d'Aigües Costa Brava-Girona ha adjudicat la redacció del projecte per a la millora...
-
21/09/2023 - Cultura La Tecnofan Party aposta per recuperar espais per a artistes i xerrades
Palamós Tecnofan ja està ultimant els detalls per la Tecnofan Party, la festa de la cultura...
-
21/09/2023 - Cultura Celebració literària a Palamós amb la Festa Estellés 2023
Per segon any consecutiu, Palamós se suma a la Festa Estellés. Es tracta d'una trobada que...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
