La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
17/10/2023 - Política Ple municipal ordinari del mes d'octubre
Aquesta tarda es reuneix el Ple de l'Ajuntament de Palamós. Es tracta de la sessió ordinària del...
-
17/10/2023 - Societat Sessió informativa sobre l'habitatge cooperatiu de Sostre Cívic
L'entitat Sostre Civic, que impulsa una promoció de 34 habitatges socials cooperatius a Palamós,...
-
17/10/2023 - Política JuntsxCat vol un concurs nou pel socorrisme a les platges
Junts per Catalunya, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, insisteix a reclamar la...
-
17/10/2023 - Cultura SSIBE promou els museus com a espais de salut i benestar emocional
Com us vam avançar la setmana passada, Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà promou un...
-
17/10/2023 - Cultura Inscripcions obertes per a la ruta literària amb Eva Espinet
El Museu de la Pesca de Palamós ja té obertes les inscripcions per a la ruta literària inspirada...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
