La Marca Gamba de Palamós, present al Fòrum Gastronòmic de Girona
19/11/2018 Societat - Jordi Rodríguez
Estand de la Marca de Garantia Gamba de Palamós al Fòrum Gastonòmic. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Marca de Garantia Gamba de Palamós es promociona al Fòrum Gastronòmic de Girona, que es fa fins demà al Palau de Fires i Congressos de la capital gironina. L'objectiu és, una vegada més, difondre aquest distintiu que garanteix la traçabilitat i la qualitat del producte, i posar-lo a l'abast del públic i les empreses del país, conjuntament amb els principals productes alimentaris catalans.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós està present al Fòrum Gastronòmic de Girona a través d'un estand conjunt de l'Àrea Municipal de Promoció Econòmica i de la Confraria de Pescadors palamosina. L'alcalde del municipi, Lluís Puig, i el regidor de l'Àrea, Emili Colls, l'han visitat aquest matí. Escoltem l'alcalde de Palamós.
Actualment hi ha 92 establiments certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Això suma barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors, empreses transformadores i també restaurants. N'hi ha de Palamós mateix però també d'altres indrets. És el cas dels prestigiosos Celler de Can Roca, de Girona, Casamar, de Llafranc, Can Jubany, de Calldetenes, Bo.TiC, de Corçà, o Eth Bistró, de Vielha. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, espera que aquest volum vagi creixent.
Per poder aconseguir les certificacions de la Marca de Garantia, les empreses han de passar auditories per comprovar que la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació de la gamba sigui la correcta, per tal que el producte arribi al consumidor en un òptim nivell de frescor.
Totes les notícies:
-
17/09/2023 - Esports El Palamós CF debuta a la Lliga Elit amb una derrota davant el Rubí (2-0)
El Palamós Club de Futbol ha jugat el primer partit de la temporada 2023-2024 i ho ha fet amb una...
-
15/09/2023 - Cultura Vandalitzen els muntatges d'Art & Gavarres a Palamós
Un o uns desconeguts han causat desperfectes en 3 dels 4 muntatges artístics que l'exposició Art...
-
15/09/2023 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament de Palamós tria l'empresa que redactarà el projecte i dirigirà l'obra del segon pavelló esportiu
La Junta de Govern Local de l'Ajuntament de Palamós ha adjudicat la redacció i la direcció...
-
15/09/2023 - Serveis Els restauradors de la Marca de Garantia s'embarcaran per viure una jornada de pesca de la gamba
Els restauradors certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós s'embarcaran el dimarts que...
-
15/09/2023 - Successos Detingut per amenaçar de mort i agredir una noia, i per resistir-se a la policia
La Policia Local de Palamós va detenir aquest dimarts passat un veí del municipi acusat de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
