17/08/2018 Societat
El restaurant Eth Bistró, l'últim que ha incorporat la Marca de Garantia Gamba de Palamós.
El restaurant Eth Bistró, de Vielha, s'ha convertit en el primer establiment de la demarcació de Lleida que obté el certificat de la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Amb aquesta adhesió, la Marca de Garantia arriba a la Vall d'Aran i ja suma un total de 83 establiments i empreses certificats.
Això inclou barques d'arrossegament, peixaters, distribuïdors o restaurants. Tots han de passar estrictes auditories per tal d'acreditar que treballen amb gamba de Palamós tractada amb uns paràmetres de manipulació, conservació, transport i presentació de màxima qualitat. Cristina Mañas, gerent de la Confraria de Pescadors de Palamós, destaca el creixent nombre d'agents certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós.
Restaurants del prestigi del Celler de Can Roca, Can Jubany, Casamar o Bo.TiC estan certificats amb la Marca de Garantia. Ara s'hi afegeix un establiment d'alt prestigi gastronòmic com el restaurant Eth Bistró, de Vielha, que entre els seus menús de degustació n'acaba d'incorporar un dedicat a la gamba de Palamós.
Totes les notícies:
21/08/2018 - Esports El CN Palamós promociona la pràctica del surf
El Club Natació Palamós ha incorporat les classes de surf al seu programa d'activitats d'estiu....
20/08/2018 - Societat Un any del sistema de gestió de cues a l'hospital i al CAP, amb bona valoració
Un any després de la seva implantació, Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà fa una bona...
20/08/2018 - Obres i Urbanisme La il·luminació de l'escultura 'Palamós, paradís de la vela' ja es pot contractar
El projecte per il·luminar l'escultura 'Palamós, paradís de la vela', situada a l'accés oest a...
20/08/2018 - Societat Oncolliga prepara una nova botifarrada solidària d'estiu a Palamós
La delegació a Palamós de la Fundació Oncolliga ja prepara la seva tradicional botifarrada...
20/08/2018 - Successos La Policia Local impedeix que cremi un contenidor al carrer d'Orient
La Policia Local i els Bombers de la Generalitat han intervingut aquesta nit passada per apagar un...
Notícies relacionades: