Acord per difondre les vinyes autòctones de Calonge

20/06/2018 Cultura

Els protagonistes del conveni a tres bandes que s'ha firmat avui. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

Els protagonistes del conveni a tres bandes que s'ha firmat avui. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni i els pagesos del municipi han arribat a un acord per protegir, estudiar i divulgar les diferents varietats locals de raïm. Calonge conserva una riquesa de varietats de vinya que no té precedents ni a Catalunya ni a Espanya, ni probablement a Europa. El projecte permetrà la creació d'un museu a l'aire lliure, amb una mostra d'aquests conreus que s'han transmès de generació en generació.

En el conveni hi participen, a banda de l'Ajuntament, la Fundació Remença XXI, que aplega la major part dels masos i cases de pagès del municipi, i Joan Rosselló, el propietari de la vinya on es plantaran les diverses varietats de ceps. Parlem d'un terreny de 17.200 metres quadrats on es recuperarà el sistema tradicional de terrasses de pedra seca per emplaçar aquests reservoris. Es tracta de recuperar les varietats de vinya que històricament s'han conreat a Calonge, salvaguardant un valuós patrimoni i ajudant a la seva investigació, i a la divulgació científica, pedagògica i turística. La Fundació Remença XXI assessorarà la selecció de les espècies i elaborarà tota la documentació divulgativa. Jordi Soler, alcalde de Calonge i Sant Antoni, concreta quina participació tindrà l'Ajuntament.



Calonge és un dels pocs territoris de Catalunya on les seves masies continuen produint vi de pagès amb mètodes tradicionals de producció i comercialització.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...