Continuïtat en el programa de la cinquena Fira de la Gamba

05/06/2018 Serveis

Sílvia Romero i Cristina Mañas, ahir als estudis de Ràdio Palamós.

Sílvia Romero i Cristina Mañas, ahir als estudis de Ràdio Palamós.

L’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors ja tenen a punt una nova edició de la Fira de la Gamba. L’esdeveniment, que ja arriba a la cinquena edició, es farà aquest proper dissabte al recinte del port. L’objectiu és incentivar el coneixement i la difusió d’un producte de prestigi com és la gamba de Palamós, fomentant la seva marca de garantia i mostrant la feina de tots els agents que intervenen des que es pesca fins que arriba al plat del consumidor.

L'any passat, la Fira de la Gamba va deixar unes xifres molt destacables. Es van despatxar 20.000 tiquets de degustació, es van vendre 200 quilos de gamba fresca i es van servir uns 4.000 tastets preparats per restauradors de Palamós. El format funciona i, per aquest motiu, la programació d'aquest any aposta pels mateixos actes. Sílvia Romero, tècnica de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós.



La mostra, que es farà a la llotja del port de Palamós des de les 11 del matí fins a les 10 de la nit, inclourà visites a les barques de pesca, i la participació d'empreses certificades amb la Marca de Garantia, elaboradors, distribuïdors i peixaters. Els assistents podran tastar degustacions, comprar gamba fresca i també productes elaborats. En definitiva, conèixer tot el camí que fa la gamba des que la pesquen fins que ens la mengem. Cristina Mañas, gerent de la Confraria de Pescadors de Palamós.



La cinquena Fira de la Gamba de Palamós es farà el dissabte 9 de juny. Una setmana després, el dia 16, hi haurà una jornada tècnica per debatre les últimes novetats del coneixement científic sobre aquesta pesquera.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...