Sisena edició de la campanya gastronòmica 'Sopars maridats'

22/02/2018 Societat

Els cuiners col•laboren estretament amb els productors de vi de la Denominació d’Origen Empordà.

Els cuiners col•laboren estretament amb els productors de vi de la Denominació d’Origen Empordà.

Els restaurants dels col•lectius La Cuina de l’Empordanet i La Cuina del Vent, organitzen per sisè any la campanya ‘Sopars maridats’. És una proposta gastronòmica ja molt consolidada en què els cuiners col•laboren estretament amb els productors de vi de la Denominació d’Origen Empordà. Una de les novetats d’aquest any és que els menús inclouran elaboracions a base de pa amb tomàquet.

Del 2 de març al 15 de juny, cada divendres, dos restaurants pertanyents a aquests col·lectius gastronòmics empordanesos oferiran un menú degustació pensat per casar a la perfecció amb diversos vins d'un celler determinat de la DO Empordà. Entre 5 i 7 plats que permetran tastar el màxim de vins possible. Joan Carles Sánchez és el vicepresident de La Cuina de l'Empordanet.



'Sopars maridats' és una iniciativa dels col·lectius 'Cuina de l'Empordanet', 'La cuina del vent' i els cellers de la Denominació d'Origen Empordà. L'objectiu és fer una proposta gastronòmica transversal amb la participació conjunta de restaurants i cellers, maridant menjar i beure. La presentació de la campanya d'enguany es farà el proper dimarts al restaurant Plaça del Vi 7, de Girona. Acabada la presentació es podran degustar diferents elaboracions de pa amb tomàquet a càrrec dels restaurants participants de la campanya. Tots els sopars, 31 en total, inclouran una d’aquestes elaboracions així com una degustació d’oli de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...