14/12/2017 Societat
Els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer en una sessió de 'Mestres dels fogons'. (Foto: Museu de la Pesca).
L’Espai del Peix de Palamós acull aquesta tarda una nova sessió de l’activitat Mestres dels Fogons, dins el cicle Memòria Viva que impulsa el Museu de la Pesca. A un quart de quatre els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer faran una demostració de com preparar plats elaborats amb peixos populars i econòmics, perfectes per ser àpats per aquestes festes.
Aquesta tarda hi ha una sessió del cicle 'Mestres dels fogons', dedicada a la cuina del peix. Una proposta que s'adiu a les dates que s'acosten: els àpats de festa. Una oportunitat de conservar referències i tradicions de la gastronomia. Miquel Martí, director del Museu de la Pesca de Palamós.
'Mestres dels fogons' integra la trilogia 'Memòria viva', juntament amb les 'Converses de taverna' i les 'Imatges que fan parlar'. Aquestes activitats que promou el Museu de la Pesca de Palamós tenen com a finalitat rescatar i conservar el llegat oral relacionat amb el patrimoni cultural marítim de la nostra costa. La demostració de cuina d'avui començarà a un quart de quatre a l'Espai del Peix de Palamós.
Totes les notícies:
08/07/2025 - Junts diu que la fira d'atraccions es volia fer sense l'informe d'Urbanisme i el govern ho matisa
Els ecos de la polèmica sobre el terreny del pla de Nau que havia d'acollir la fira d'atraccions...
08/07/2025 - El canvi de gespa del camp de futbol 7 s'encamina a la contractació de l'obra
L'Ajuntament de Palamós ha fet l'aprovació definitiva del projecte per renovar la gespa...
08/07/2025 - La Generalitat vol potenciar la pagesia per prevenir incendis
Les últimes pluges donen una petita treva en aquest estiu que ha començat amb temperatures força...
08/07/2025 - La companyia Neus Mar preestrena l'espectacle 'Arrelades'
El Teatre La Gorga es convertirà aquest vespre, a partir de les 8, en l'escenari de la preestrena...
08/07/2025 - El castell de Calonge obre les exposicions artístiques d'estiu
El castell de Calonge acull una doble exposició d'art amb una vuitantena de pintures. Es tracta de...
Notícies relacionades: