'Mestres dels fogons' mostren els àpats de festa, avui a l'Espai del Peix
14/12/2017 Societat
Els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer en una sessió de 'Mestres dels fogons'. (Foto: Museu de la Pesca).
L’Espai del Peix de Palamós acull aquesta tarda una nova sessió de l’activitat Mestres dels Fogons, dins el cicle Memòria Viva que impulsa el Museu de la Pesca. A un quart de quatre els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer faran una demostració de com preparar plats elaborats amb peixos populars i econòmics, perfectes per ser àpats per aquestes festes.
Aquesta tarda hi ha una sessió del cicle 'Mestres dels fogons', dedicada a la cuina del peix. Una proposta que s'adiu a les dates que s'acosten: els àpats de festa. Una oportunitat de conservar referències i tradicions de la gastronomia. Miquel Martí, director del Museu de la Pesca de Palamós.
'Mestres dels fogons' integra la trilogia 'Memòria viva', juntament amb les 'Converses de taverna' i les 'Imatges que fan parlar'. Aquestes activitats que promou el Museu de la Pesca de Palamós tenen com a finalitat rescatar i conservar el llegat oral relacionat amb el patrimoni cultural marítim de la nostra costa. La demostració de cuina d'avui començarà a un quart de quatre a l'Espai del Peix de Palamós.
Totes les notícies:
-
28/04/2021 - Esports El porter del Palamós CF, Joan Compte, de 3 a 4 mesos de baixa
Aquesta setmana han operat el porter del Palamós Club de Futbol, Joan Compte, de la lesió que es...
-
27/04/2021 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament treu a concurs una part de les obres pendents de l'Eixample
Dies després d'aprovar la fí del contracte amb l'empresa constructora, l'Ajuntament de Palamós...
-
27/04/2021 - Obres i Urbanisme JuntsxCat indemnitzaria els veïns pel retard de les obres
Junts per Catalunya, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, creu que cal estudiar alguna...
-
27/04/2021 - Serveis Les obres de la façana del Jaume II s'allarguen i retarden l'obertura de l'Oficina de Turisme
L'entrada en servei de la nova Oficina de Turisme de Palamós es fa esperar. El motiu és que les...
-
27/04/2021 - Cultura Un treball sobre espècies marines guanya el Premi de Recerca Vila de Palamós
El Premi de Recerca Vila de Palamós 2020-2021 ja té guanyador. Es tracta de Josep Saurina amb el...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
