'Mestres dels fogons' mostren els àpats de festa, avui a l'Espai del Peix
14/12/2017 Societat
Els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer en una sessió de 'Mestres dels fogons'. (Foto: Museu de la Pesca).
L’Espai del Peix de Palamós acull aquesta tarda una nova sessió de l’activitat Mestres dels Fogons, dins el cicle Memòria Viva que impulsa el Museu de la Pesca. A un quart de quatre els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer faran una demostració de com preparar plats elaborats amb peixos populars i econòmics, perfectes per ser àpats per aquestes festes.
Aquesta tarda hi ha una sessió del cicle 'Mestres dels fogons', dedicada a la cuina del peix. Una proposta que s'adiu a les dates que s'acosten: els àpats de festa. Una oportunitat de conservar referències i tradicions de la gastronomia. Miquel Martí, director del Museu de la Pesca de Palamós.
'Mestres dels fogons' integra la trilogia 'Memòria viva', juntament amb les 'Converses de taverna' i les 'Imatges que fan parlar'. Aquestes activitats que promou el Museu de la Pesca de Palamós tenen com a finalitat rescatar i conservar el llegat oral relacionat amb el patrimoni cultural marítim de la nostra costa. La demostració de cuina d'avui començarà a un quart de quatre a l'Espai del Peix de Palamós.
Totes les notícies:
-
14/12/2022 - Societat Junts per Catalunya creu que l'habitatge social és una prioritat
Junts per Catalunya demana més polítiques per fomentar habitatge social al municipi. El portaveu...
-
14/12/2022 - Societat L'hospital de Palamós farà cribatges de disfàgia amb intel·ligència artificial
L'hospital de Palamós farà cribatges de disfàgia amb intel·ligència artificial. La disfàgia...
-
14/12/2022 - Serveis L'aeroport Girona-Costa Brava tancaria l'any amb menys passatgers que abans de la pandèmia
L'aeroport de Girona Costa-Costa Brava està a punt de tancar l'any i, de moment, ho fa amb menys...
-
14/12/2022 - Cultura Comença la votació final per triar el projecte guanyador dels Pressupostos Participatius de Calonge i Sant Antoni
Calonge i Sant Antoni ha obert el període de votació per triar el projecte guanyador dels...
-
14/12/2022 - Societat Comença la licitació per l'arrendament del bar de la Casa del Mar per als propers cinc anys
Comença la licitació per al nou arrendament del restaurant Casa del Mar de Palamós. El bar és...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
