14/12/2017 Societat
Els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer en una sessió de 'Mestres dels fogons'. (Foto: Museu de la Pesca).
L’Espai del Peix de Palamós acull aquesta tarda una nova sessió de l’activitat Mestres dels Fogons, dins el cicle Memòria Viva que impulsa el Museu de la Pesca. A un quart de quatre els cuiners Salvador Fortuny i Pitu Llàtzer faran una demostració de com preparar plats elaborats amb peixos populars i econòmics, perfectes per ser àpats per aquestes festes.
Aquesta tarda hi ha una sessió del cicle 'Mestres dels fogons', dedicada a la cuina del peix. Una proposta que s'adiu a les dates que s'acosten: els àpats de festa. Una oportunitat de conservar referències i tradicions de la gastronomia. Miquel Martí, director del Museu de la Pesca de Palamós.
'Mestres dels fogons' integra la trilogia 'Memòria viva', juntament amb les 'Converses de taverna' i les 'Imatges que fan parlar'. Aquestes activitats que promou el Museu de la Pesca de Palamós tenen com a finalitat rescatar i conservar el llegat oral relacionat amb el patrimoni cultural marítim de la nostra costa. La demostració de cuina d'avui començarà a un quart de quatre a l'Espai del Peix de Palamós.
Totes les notícies:
25/04/2024 - Escales de creuer al port de Palamós, avui i demà
Després de la cancel·lació de la que havia de fer aquest dilluns passat el vaixell Wind Surf,...
25/04/2024 - El PSC demana no fer demagògia amb la inversió pel passeig del Mar
La portaveu del grup del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Raquel Gallego, diu que la forta inversió...
25/04/2024 - La Brigada Municipal canvia els panots trencats del passeig
La Brigada Municipal de l'Ajuntament de Palamós treballa aquests dies en la substitució dels...
25/04/2024 - La Festa Major de Palamós 2024 ja té cartell
Un disseny del palamosí Pitu Portas serà la imatge del cartell de la Festa Major de Palamós...
25/04/2024 - El Cicle Gaudí recorda Eugenio amb 'Saben aquell'
La pel·lícula de David Trueba 'Saben aquell' arriba avui al Teatre La Gorga de Palamós, en una...
Notícies relacionades: