Engega un 'Palamós gastronòmic' més curt i centrat en el peix de llotja

06/10/2017 Societat

---

Palamós promociona un dels seus principals actius aquest dies, la seva oferta culinària. (Foto: Ajuntament de Palamós).

Avui comença la sisena edició de les jornades 'Palamós gastronòmic', que organitza l’Ajuntament amb la finalitat d’impulsar la promoció de l’oferta gastronòmica local. Les jornades redueixen la seva durada respecte a anteriors edicions i es faran al llarg de 17 dies. Fins al 22 d’octubre hi haurà menús gastronòmics, tapes, tast de vins, així com tallers i exhibicions de cuina. El gran protagonista d’aquesta edició serà el peix de la llotja de Palamós.

'Palamós gastronòmic' va néixer ara fa cinc anys com un vehicle per divulgar i potenciar un dels principals valors del municipi: la seva oferta culinària. Passat aquest temps, l'objectiu continua ben vigent. Emili Colls és el regidor de Turisme i de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós.



Per aquest motiu, s'ha parlat amb els restauradors i els propietaris de tavernes per escurçar el calendari del 'Palamós gastronòmic'



Cau del calendari el popular concurs de tapes, que ara es fa a la primavera. De tapes n'hi haurà, però, i també menús gastronòmics. Els serviran 20 restaurants i 8 tavernes del municipi, aquest any amb un producte estrella. Emili Colls.



Fins al 22 d'octubre, 'Palamós gastronòmic' també programarà tast de vins de la DO Empordà, show-cookings de cuina marinera, tallers de cuina o visites a cellers. Les pastisseries del municipi també tindran el tradicional Pastís dels Agustins, i hi haurà un concurs fotogràfic a Instagram amb el hashtag #palamosgastronomic2017. Les primeres activitats de les jornades arriben avui mateix. Aquesta tarda hi ha una visita guiada a la subhasta del peix i, a les vuit del vespre, un show-cooking de cuina marinera a l'Espai del Peix.