21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
07/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós aprova per unanimitat una modificació de crèdits del pressupost de 2004
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat, amb el vot favorable de tots els grups polítics amb...
-
07/12/2004 - El Palamós juga demà al camp del Gavà, després d'haver perdut diumenge passat contra el Sant Andreu
El Palamós ja pensa en el proper partit de lliga, que juga demà, a les 12 del migdia, al camp...
-
07/12/2004 - Les Jornades Promediterrània 2004 de Palamós conclouen que cal més diàleg per harmonitzar patrimoni i turisme
Les Jornades Promediterrània 2004, que s'han fet a la Casa del Mar de Palamós els dies 2 i 3 de...
-
07/12/2004 - Gairebé mil persones veuen l'obra "Aquells ulls blaus", de l'Agrupació Teatral La Gespa de Palamós
Gairebé mil persones van assistir, entre divendres i diumenge passat, a les diferents...
-
07/12/2004 - El popular locutor de ràdio Justo Molinero participa demà a la missa rociera que es fa a l'església de Palamós
El popular locutor de ràdio Justo Molinero participa demà a la missa rociera que, amb motiu del...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
