21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
15/12/2004 - Dimiteix el regidor d'Urbanisme i Medi Ambient de l'Ajuntament de Calonge i deixa al govern en minoria
El regidor d'Urbanisme i Medi Ambient de l'Ajuntament de Calonge, David Gràcia, ha presentat la...
-
15/12/2004 - La Generalitat premia la Christmas Race
La Christmas Race de vela ha estat considerada per la Secretaria General de l'Esport com un dels...
-
15/12/2004 - La Creu Roja torna a organitzar la campanya de recollida de joguines per a les famílies més necessitades de Palamós
La Creu Roja de Palamós, amb la col·laboració del Departament d'Afers Socials de l'Ajuntament,...
-
15/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós estudia obrir un nou termini d'exposició pública de la zona on ubicar sòl industrial
L'Ajuntament de Palamós estudia obrir un nou termini d'exposició pública per obtenir el...
-
15/12/2004 - El pressupost per a l'any 2005 i el contracte d'escombraries no es debatran en el Ple de desembre, que es fa el dia 22
El debat sobre el pressupost municipal per a l'any 2005 i sobre el contracte d'escombraries no...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
