21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
27/10/2009 - Esports Hornuss encapçala la llista de golejadors del grup català de Tercera.
El davanter del Palamós Club de Futbol, Julien Hornuss, es consolida com a màxim golejador del...
-
26/10/2009 - Societat Crearan una botiga solidària d'aliments.
L’Ajuntament de Palamós treballa en la creació d’una botiga solidària. En ella, les...
-
26/10/2009 - Societat La plantilla de la Policia Local tindrà un agent més l'any que ve.
El regidor de Mobilitat i Seguretat Ciutadana, Alfons Bartolomé, confirma que la plantilla de la...
-
26/10/2009 - Obres i Urbanisme Les bigues de la fàbrica Montaner es guarden en un magatzem.
Les bigues de la porxada que s’ha de conservar en una de les illes que ocupava la fàbrica de...
-
26/10/2009 - Medi Ambient Primera Trobada sobre la gestió d'espais naturals surers.
El Consorci de les Gavarres convoca la primera Trobada sobre la gestió d’espais naturals...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
