21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
26/03/2010 - Obres i Urbanisme Reparen el ferm de l'aparcament de la platja Gran.
L'Ajuntament de Palamós ha començat les obres de millora del ferm de l'aparcament de la platja...
-
26/03/2010 - Obres i Urbanisme A l'Entesa li agrada la solució a l'enllaç de la C-31.
El regidor del grup municipal de l'Entesa, Èrik Solés, diu que li sembla bé com ha resolt la...
-
26/03/2010 - Cultura Actes lúdics i culturals.
Donem un cop d'ull als principals actes lúdics i culturals que ens poden interessar avui i durant...
-
26/03/2010 - Esports Agenda esportiva del cap de setmana.
El Palamós Club de Futbol rep aquest diumenge la visita de la Rapitenca, un rival directe en la...
-
25/03/2010 - Medi Ambient Palamós veu mancances en el decret d'ajudes per a la neteja de boscos.
L'Ajuntament de Palamós veu algunes mancances en el decret d'ajudes per a la neteja de boscos...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
