21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
20/06/2025 - Serveis Últimes escales de creuer del mes de juny, avui i dilluns
El port de Palamós encara la recta final de les 7 escales de creuer d'aquest mes de juny. Avui hi...
-
20/06/2025 - Cultura Tret de sortida a 4 dies de Barraques a la platja Gran de Palamós
La Festa Major de Palamós no es posarà en marxa oficialment fins dilluns vinent, revetlla de Sant...
-
20/06/2025 - Successos Detenen dos homes a Calonge per apropiar-se de targetes bancàries als caixers
Els Mossos d'Esquadra i la Policia Local de Calonge i Sant Antoni han detingut dos homes de 21 i 31...
-
20/06/2025 - Cultura Cap de setmana de manga i còmic a Calonge
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni i l'Associació Starraco Unlimited presenten des d'avui i...
-
20/06/2025 - Cultura Festival de fi de curs de La Fàbrica de la Dansa que ja prepara el campionat mundial amb 9 coreografies seleccionades
La Fàbrica de la Dansa celebra aquest dissabte al Teatre La Gorga el seu festival de fi curs. Les...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
