21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
30/11/2018 - Societat Acord per desconvocar la vaga de metges de l'ICS, que continua a la concertada
Metges de Catalunya ha desconvocat la vaga de facultatius d’atenció primària als centres de la...
-
30/11/2018 - Societat Palamós encén avui l'enllumenat de les festes de Nadal
Palamós fa avui l’acte d’encesa de la il•luminació nadalenca instal•lada en els diferents...
-
30/11/2018 - Societat Concentració de protesta per l'agressió a una treballadora social
Les treballadores de l'Àrea d'Acció Social de l'Ajuntament de Palamós han fet aquest migdia una...
-
30/11/2018 - Política Vermut solidari de l'ANC, aquest diumenge al passeig del Mar
L’Assemblea Nacional Catalana de Palamós, Sant Joan i Vall-llobrega organitza aquest diumenge un...
-
30/11/2018 - Obres i Urbanisme S'allarga el tancament per les obres al Dídac Garrell
Les obres per posar una pilona automàtica al carrer de Dídac Garrell s'allarguen i, per aquest...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
