21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
16/04/2020 - Serveis Es cancel·len les escales de creuer del mes d'abril i el 80 per cent de les del maig
El que ja era una evidència des de fa dies, ara ja és oficial. A causa de l'emergència...
-
16/04/2020 - Serveis El Govern destina 1'3 milions d'euros a mitigar els efectes de la crisi als ports
El Govern de Catalunya ha aprovat un paquet de mesures econòmiques per ajudar a pal·liar els...
-
16/04/2020 - Societat Palafrugell Gent Gran lluita contra un brot que ja ha deixat 19 morts
La falta de símptomes en la fase inicial de la malaltia, la poca sensibilitat d'algunes proves, i...
-
16/04/2020 - Societat Un nou criteri de recompte fa pujar fins a 349 els diagnóstics de COVID-19 a la comarca
Els centres sanitaris que gestiona Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà han diagnosticat,...
-
16/04/2020 - Serveis Palamós posposa la tercera edició de la Campanya del Vermut
L'Ajuntament de Palamós deixa córrer, de moment, la tercera edició de la Campanya del Vermut....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
