21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
05/08/2022 - Cultura Els artistes Assumpció Mateu i Pep Camps exposen al castell de Calonge
El castell de Calonge acollirà a partir de demà dissabte les exposicions dels artistes Assumpció...
-
05/08/2022 - Esports El Girona FC i el Bolívar es juguen demà a Palamós el Trofeu Costa Brava
El Girona Futbol Club jugarà demà a Palamós el seu penúltim partit de la pretemporada, abans...
-
04/08/2022 - Societat L'atur repunta lleument a Palamós després de 5 mesos a la baixa
Per primera vegada des del mes de gener passat, l'atur registrat al municipi de Palamós ha pujat....
-
04/08/2022 - Societat L'alcalde demana tolerància a totes les parts, en l'afer de la pista de bàsquet
L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, demana tolerància i comprensió tant als usuaris de la pista...
-
04/08/2022 - Cultura Doble concert a 'Amb So de Cobla', amb la Cobla Rossellonesa i una coproducció amb la Confederació Sardanista
Després del Concert de Sardanes de la Costa Brava, ahir a la nit a l'Arbreda, el cicle 'Amb So de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
