21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
17/08/2022 - Societat L'activitat de Làser Tag de l'Espai Jove omple totes les places
La instal·lació Game Factory de Palamós serà demà l'escenari d'una activitat de Làser Tag,...
-
17/08/2022 - Esports Adel Mechaal, 14è en els 5.000 de l'europeu de Munich
Adel Mechaal no va poder lluitar ahir al vespre pels primers llocs de la final dels 5.000 metres...
-
17/08/2022 - Esports El Palamós CF s'estrena avui a Tossa en el primer amistós de pretemporada
Exactament 5 dies després d'haver començat els entrenaments preparatoris de la nova temporada, el...
-
16/08/2022 - Serveis Emili Colls no veu un canvi de lloc del mercat setmanal
Avui és dimarts. Dimarts del pic del mes d'agost i això significa, invariablement, un matí amb...
-
16/08/2022 - Societat Els residents podran aparcar al port Marina a preu preferent
El port Marina Palamós preveu que, a partir de l'hivern que ve, ja hi hagi un acord perquè els...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
