21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
16/08/2022 - Societat Els residents podran aparcar al port Marina a preu preferent
El port Marina Palamós preveu que, a partir de l'hivern que ve, ja hi hagi un acord perquè els...
-
16/08/2022 - Societat La nàutica popular s'uneix per evitar l'especulació amb els preus
Les entitats de nàutica popular volen que es mantingui aquest model en què els socis poden gaudir...
-
16/08/2022 - Successos Un cotxe s'estimba sortint d'un garatge del carrer de Cervantes
La conductora d'un vehicle el va estimbar accidentalment ahir al matí, quan feia la maniobra per...
-
16/08/2022 - Successos Atenen dues persones per ofegament a la platja Gran de Palamós
Els serveis d'emergència han hagut d'intervenir dues vegades, aquest cap de setmana llarg de la...
-
16/08/2022 - Societat L'Espai Jove de Palamós es fa visible al carrer
L'Àrea de Joventut de l'Ajuntament de Palamós està duent a terme aquest mes d'agost l'anomenat...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
